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Le sentier des Gravines – de Matera à Alberobello
Le sentier des Gravines est une randonnée en liberté de 11 jours et 10 nuits de Matera à Alberobello, à travers la Terre des Gravines entre Basilicate et Pouilles, de niveau modéré à soutenu. Vous reliez deux sites du patrimoine mondial de l'UNESCO, les Sassi de Matera et les trulli d'Alberobello, en passant par Montescaglioso, Ginosa, Laterza, Castellaneta, Mottola, Massafra, Crispiano et Martina Franca, entre canyons profonds, villages rupestres et églises troglodytiques ornées de fresques.
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Itinéraire jour par jour
- Jour 1
Matera
Arrivée à Matera, à la frontière entre la Basilicate et les Pouilles, célèbre pour ses quartiers des Sassi, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, et pour une histoire vieille de plus de 30 000 ans. Prenez le temps de visiter les églises rupestres ouvertes au public et la reconstitution d'une maison-grotte typique. Si vous arrivez tard le soir, nous vous conseillons une nuit supplémentaire dans cette ville unique. Nuit à Matera.
- Jour 2
Matera – Montescaglioso
18,8 km · +442 m
Après le briefing du matin avec notre représentant, vous quittez Matera par un spectaculaire passage creusé dans la roche, avec vue sur les Sassi. Pendant quelques kilomètres, le sentier longe le bord de la gravine de Matera, un profond canyon parsemé d'habitations troglodytiques et d'églises rupestres, puis traverse plaines, oliveraies et champs de blé. Environ 5 h de marche sur chemins de terre et routes asphaltées. Nuit à Montescaglioso.
- Jour 3
Montescaglioso – Ginosa
14,3 km · +303 m
Un sentier panoramique descend à travers les bois et laisse derrière vous Montescaglioso et son abbaye de San Michele Arcangelo. Collines de blé, bosquets de pins et de chênes et maquis méditerranéen vous mènent jusqu'au paysage âpre des gravines. En fin d'étape, vous pourrez admirer l'« olivier pensif » de Ginosa, dont peu de gens connaissent l'emplacement exact. Environ 4 h de marche. Nuit à Ginosa.
- Jour 4
Ginosa – Laterza
13,8 km · +223 m
Aujourd'hui, vous explorez deux étonnants villages rupestres, Il Casale et Rivolta, dont les habitations troglodytiques sur plusieurs niveaux sont reliées par des escaliers et des sentiers ; ils furent habités jusqu'à la première moitié du XXe siècle. La marche continue dans le lit de la gravine vers Laterza, dans un paysage sauvage et hors du temps, façonné par la nature et par l'homme depuis la préhistoire. Environ 4 h de marche. Nuit à Laterza.
- Jour 5
Laterza – Castellaneta
24 km · +457 m
Laterza, réputée pour ses majoliques et son pain, est le point de départ d'un sentier saisissant le long de la gravine de Laterza, l'une des plus grandes d'Europe, aux parois de plus de 200 m. Depuis la réserve naturelle de Monte Camplo, où poussent chênes de Macédoine, chênes pubescents, chênes kermès, chênes verts et pins d'Alep, chemins et petites routes mènent à Castellaneta, perchée au bord de sa gravine, profonde de 145 m et large d'environ 300 m. Nuit à Castellaneta.
- Jour 6
Castellaneta – Mottola
16,5 km · +374 m
En direction de Palagianello, vous découvrez l'église rupestre de San Nicola, véritable galerie de l'art sacré populaire des Pouilles au Moyen Âge. Un ancien tratturo (chemin de transhumance) monte parmi les habitats rupestres, comme le village de Casalrotto – quelques centaines de grottes creusées des deux côtés de la gravine – et l'église de Sant'Angelo, la seule église rupestre d'Italie sur deux niveaux. Une dernière montée vous conduit à Mottola, au sommet de sa colline (4 à 5 h). Nuit à Mottola.
- Jour 7
Mottola – Massafra
18,7 km · +143 m
Mottola est surnommée « la Sentinelle de l'Ionien » pour sa colline qui domine le golfe de Tarente et les montagnes de Calabre. Au pied de la ville, l'église rupestre de San Gregorio conserve des fresques, dont un majestueux Christ Pantocrator ; un long sentier entre des oliviers séculaires gagne ensuite la campagne silencieuse. Vous arrivez à Massafra, la « Thébaïde d'Italie », entre les gravines de San Marco et de la Madonna della Scala, criblées de grottes (environ 5 h). Nuit à Massafra.
- Jour 8
Massafra – Crispiano
17,5 km · +374 m
En quittant Massafra, vous rejoignez la Masseria Amastuola, ferme fortifiée du XVe siècle entourée d'un jardin-vignoble dessiné par le paysagiste Fernando Caruncho. Un sentier dans le lit de la gravine de Triglie traverse le maquis méditerranéen dense et les villages rupestres de San Cipriano et San Michele jusqu'à Crispiano (4 à 5 h). Nuit à Crispiano.
- Jour 9
Crispiano – Martina Franca
27,4 km · +462 m
L'étape la plus longue part de Crispiano, « la ville aux 100 masserie », à la frontière entre la vallée d'Itria et la Terre des Gravines. Vous traversez le Bosco delle Pianelle, l'un des plus grands poumons verts des Pouilles – une forêt de chênes verts nichée dans une doline appelée Gravina del Vuolo – puis la réserve naturelle des Murge orientales. Le parcours longe la Masseria Galeone, centre d'élevage et musée du cheval Murgese, avant d'atteindre Martina Franca (7 à 8 h). Nuit à Martina Franca.
- Jour 10
Martina Franca – Alberobello
19 km · +234 m
Depuis Martina Franca, joyau baroque de la vallée d'Itria, sentiers et petites routes bordés de murets en pierre sèche traversent champs de blé, oliveraies, vignobles et masserie. Vous traversez le Bosco Selva, vestige d'une chênaie qui couvrait autrefois une grande partie du territoire, et atteignez Alberobello, la « capitale des trulli », inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996 (environ 5 h). Nuit à Alberobello.
- Jour 11
Alberobello
Départ après le petit-déjeuner. Fin des services.
Le voyage en bref
- Durée
- 11 jours / 10 nuits
- Type de voyage
- Randonnée en liberté, avec application de navigation
- Région
- Murgia et Matera
- Distance
- 170 km
- Niveau
- Modéré à soutenu
- Départs
- Dates au choix, selon disponibilités
- Participants
- Minimum 2
- Hébergement
- 10 nuits en hébergements de catégorie Confort Plus, chambre double.
- Repas
- Petit-déjeuner tous les jours ; déjeuners et dîners non compris.
Prix et prestations
Prix par personne en chambre double
| Catégorie | Basse saison | Moyenne saison | Haute saison |
|---|---|---|---|
| Confort PlusPar personne en chambre double – basse / moyenne / haute saison | 1 240 € | 1 295 € | 1 355 € |
Saisons
| Saison | 2026 | 2027 |
|---|---|---|
| Basse saison | 7 janv. – 31 mars · 7 avr. – 31 mai · 21 sept. – 21 déc. | 7 janv. – 21 mars · 5 avr. – 18 avr. · 3 mai – 31 mai · 21 sept. – 21 déc. |
| Moyenne saison | 1er juin – 13 juil. · 25 août – 20 sept. | 22 mars – 4 avr. · 19 avr. – 2 mai · 1er juin – 12 juil. · 25 août – 20 sept. |
| Haute saison | 28 mars – 6 avr. · 14 juil. – 24 août · 22 déc. – 6 janv. | 13 juil. – 24 août · 22 déc. – 6 janv. |
Le prix comprend
- 10 nuits en hébergement
- Petit-déjeuner tous les jours
- Transport des bagages d'hébergement en hébergement
- Accès à notre application de navigation avec traces GPX préchargées, roadbook numérique et informations pratiques et touristiques
- Sac écologique avec en-cas et petit cadeau
- Assistance téléphonique
- Assurance assistance médicale et bagages – voir le document d'information
Le prix ne comprend pas
- Déjeuners et dîners
- Boissons
- Transferts depuis et vers l'aéroport (sur demande)
- Assistance en minibus
- Taxes de séjour
- Tout ce qui n'est pas mentionné dans « Les prix comprennent »
Suppléments
| Chambre individuelle | + 30 % sur le tarif de base |
| Voyageur individuel (réservations d'un seul participant, couvre les frais logistiques par personne) | + € 540 |
| Supplément août (1er–24 août), catégorie Economy | + € 255 par personne |
| Supplément août (1er–24 août), catégorie Deluxe | + € 505 par personne |
Prix par personne en chambre double, sur la base de 2 participants minimum. Vous voyagez seul ? Le supplément voyageur individuel s'applique.
Réserver ce voyage à partir de 1 240 €
Carte de l'itinéraire
Questions sur ce voyage
Combien de temps dure le sentier des Gravines et combien coûte-t-il ?
11 jours / 10 nuits, à partir de 1 240 € par personne en chambre double en basse saison. En moyenne saison, le prix est de 1 295 € et en haute saison de 1 355 € par personne.
Où commence et où se termine la randonnée, et comment s'y rendre ?
Le départ se fait à Matera et l'arrivée à Alberobello. L'aéroport le plus proche de Matera est celui de Bari ; depuis Alberobello, vous rejoignez aussi bien Bari que Brindisi. Les transferts aéroport ne sont pas compris mais peuvent être organisés sur demande.
Quel est le niveau de difficulté et combien de kilomètres parcourt-on ?
Modéré à soutenu : environ 170 km en 9 jours de marche, de 13,8 à 27,4 km par jour avec 143 à 462 m de dénivelé. L'étape la plus longue, Crispiano – Martina Franca, demande 7 à 8 heures.
Quelle est la meilleure période et y a-t-il des suppléments saisonniers ?
Le printemps (avril-juin) et l'automne (septembre-octobre) sont les saisons les plus agréables pour marcher dans les Pouilles. Les prix varient selon la basse, moyenne et haute saison, et un supplément s'applique du 1er au 24 août.
Sur quels types de chemins marche-t-on et quelles chaussures prévoir ?
Surtout des chemins de terre, des sentiers empierrés et de petites routes asphaltées peu fréquentées, avec des passages au bord et au fond des gravines. Prévoyez des chaussures de randonnée confortables, déjà faites et bien crantées ; un sac à dos de journée suffit, car vos bagages sont transportés.
Le transport des bagages est-il compris, et comment trouver son chemin ?
Oui : le transport des bagages entre les hébergements est compris, de même que 10 nuits avec petit-déjeuner, notre application de navigation avec traces GPX et roadbook numérique, l'assurance bagages et santé et l'assistance téléphonique. Les déjeuners, dîners, transferts aéroport et taxes de séjour ne sont pas compris.
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