Quando andare in bici in Puglia: guida mese per mese

Come funziona il clima in Puglia

La Puglia è una penisola lunga e stretta con il mare su entrambi i lati, e il mare attenua gli estremi: gli inverni sono miti e le estati, pur calde, sono meno opprimenti che nell'Italia interna. I due mari però non si equivalgono. Il versante adriatico è più fresco e ventilato, quello ionico più caldo e riparato.

Conta anche la quota. Il Salento è appena sopra il livello del mare, mentre la Murgia e l'Alta Murgia stanno tra i 400 e i 600 metri e d'inverno sono più fredde di diversi gradi. Se venite nella stagione fredda, è questa differenza a decidere l'itinerario.

Il fattore di cui quasi nessuno parla: il vento

La Puglia è ventosa. In primavera maestrale e tramontana possono soffiare per giorni, e in campo aperto, senza ripari – la Murgia, il Salento meridionale, le strade della costa adriatica – una tappa pianeggiante col vento contro è più faticosa di una salita.

Non è un motivo per rinunciare: è un motivo per pianificare la direzione delle tappe e non farsi sorprendere. In estate lo stesso vento diventa un alleato, perché rende sopportabili le ore centrali della giornata. In e-bike quasi non lo si sente.

I mesi migliori: aprile, maggio, settembre e ottobre

Aprile e maggio sono ideali: dai 18 ai 26 gradi, campagna verde, fiori di campo tra gli ulivi e strade tranquille. Maggio è il mese più richiesto per il Tour del Salento e per Le Città Bianche di Puglia, e si riempie con mesi di anticipo.

Settembre e ottobre sono altrettanto belli, e per molti anche meglio. Il mare raggiunge la temperatura massima – 24–25 gradi a settembre, più caldo che a giugno –, la folla estiva se n'è andata e la luce bassa è spettacolare. A ottobre partono i frantoi, ed è il mese in cui la Puglia si racconta meglio attraverso la sua cucina.

Se potete scegliere liberamente: metà maggio per la campagna in fiore e le giornate lunghe, fine settembre per il mare caldo e prezzi più bassi.

Mese per mese

Gennaio e febbraio – da 8 a 16 °C

La stagione più tranquilla ed economica. Sulla costa, nei giorni asciutti, si pedala benissimo; sulla Murgia serve un vero abbigliamento invernale. Molti hotel e ristoranti al mare sono chiusi, quindi l'itinerario va costruito intorno a ciò che resta aperto. A fine febbraio fioriscono i mandorli, uno degli spettacoli meno conosciuti della regione.

Marzo – da 12 a 18 °C

Ottimo per ciclisti esperti. Giornate che si allungano, campagna al massimo del verde, quiete quasi totale ovunque. Portate uno strato antivento: è il mese in cui il vento si fa sentire di più. Qualche giornata di pioggia è normale, ma qui gli acquazzoni durano poco.

Aprile – da 15 a 21 °C

Tempo eccellente per pedalare e uno dei mesi più belli in campagna. Un'avvertenza: la settimana di Pasqua riempie Alberobello, Ostuni e Matera, e i prezzi salgono. Se Pasqua cade ad aprile, spostare le date di una settimana cambia completamente l'esperienza.

Maggio – da 18 a 26 °C

Il momento perfetto: caldo, asciutto, tutto aperto, e il mare già balneabile se 20 gradi non vi spaventano. È anche il mese più richiesto, quindi prenotate presto: i migliori hotel della Valle d'Itria si esauriscono con largo anticipo.

Giugno – da 24 a 30 °C

Mare splendido e giornate lunghissime. Partite presto al mattino e tenete il pomeriggio per il bagno o per la controra, che qui è un'istituzione seria. Fino a metà mese la costa è ancora tranquilla.

Luglio e agosto – da 28 a 35 °C

Sono i mesi che sconsigliamo, e vale la pena spiegare perché invece di girarci intorno. Il problema non è solo il caldo: è la combinazione di caldo, sole diretto e totale assenza d'ombra sulle strade di campagna. In più agosto è il mese delle ferie degli italiani: la costa si riempie, i prezzi salgono e intorno a Ferragosto, la festa del 15 agosto, gran parte dell'entroterra si ferma.

Si può fare, e lo organizziamo, a certe condizioni: partenza alle prime luci, tappe più corte, percorsi nell'entroterra e all'ombra invece della costa, e una e-bike se avete anche solo un dubbio. In questa stagione la ciclovia dell'Acquedotto Pugliese e la Valle d'Itria funzionano meglio della costa adriatica.

Settembre – da 24 a 29 °C

Per molti il mese migliore in assoluto. Il mare è al massimo della temperatura, la folla sparisce dopo la prima settimana, la luce è bellissima e i prezzi scendono. Le giornate si accorciano ma restano generose.

Ottobre – da 18 a 24 °C

Giornate miti, atmosfera di vendemmia e raccolto, ottimo rapporto qualità-prezzo. È il mese dei frantoi e del primo olio nuovo. Verso fine mese qualche giornata di pioggia diventa probabile.

Novembre e dicembre – da 10 a 17 °C

Si pedala nei giorni asciutti, ma la luce dura poco e le tappe devono accorciarsi di conseguenza. La raccolta delle olive è in pieno svolgimento. Sulle strade sterrate – ciclovia dell'Acquedotto compresa – aspettatevi fango dopo piogge prolungate.

Quale tour in quale stagione

Primavera e autunno vanno bene per ogni itinerario, dal Grand Tour di Puglia al viaggio dai Sassi di Matera al Salento. Se state valutando quanto è impegnativo ciascun percorso, la nostra guida ai percorsi in bici in Puglia per difficoltà riporta distanze e dislivelli reali. L'offerta completa è nella pagina dei tour in libertà.

Prezzi, affollamento e prenotazioni

Il calendario dei prezzi segue il turismo balneare, non il cicloturismo. Ciò significa che i mesi migliori per pedalare – aprile, maggio, ottobre – costano meno di luglio e agosto, quando pedalare è più duro. È il vantaggio più sottovalutato di scoprire la Puglia in bicicletta.

Le settimane da evitare se cercate tranquillità sono la settimana di Pasqua, le festività del 25 aprile e del 1° maggio e le due settimane a cavallo di Ferragosto. Le settimane più convenienti sono le prime due di maggio e le ultime due di settembre.

Sui tempi: per maggio e settembre prenotate da quattro a sei mesi prima, perché sono i mesi in cui i buoni hotel vanno via per primi, soprattutto in Valle d'Itria. Per l'inverno bastano poche settimane.

Come arrivare

Bari e Brindisi hanno entrambe aeroporti con collegamenti europei, e la ferrovia Bologna–Lecce percorre tutta la regione. In primavera e in autunno la scelta di voli è più ampia; d'inverno gli orari si diradano, ed è bene verificarli prima di fissare le date.