Percorsi in bici in Puglia per difficoltà: quale tour fa per voi

Come leggere i numeri

Due dati decidono come si vive una giornata: la distanza e i metri di dislivello. In Puglia il secondo conta più di quanto si pensi, perché le salite arrivano a strappi brevi e secchi, non come lunghi passi regolari.

Una scorciatoia utile sono i metri di dislivello per chilometro. Sotto gli 8 m/km si pedala davvero in pianura. Intorno ai 10–13 m/km il terreno è ondulato: si sente, ma resta comodo per chi pedala con regolarità. Sopra i 15 m/km si sale sul serio, qualunque cosa dica la distanza totale. Una delle nostre giornate più belle – da Ostuni ad Alberobello – è di soli 38 km, ma con 615 m di dislivello fa 16 m/km, e sorprende regolarmente chi la pedala.

Se dovete ricordare una sola cosa di questa pagina: in Puglia una giornata si giudica dal dislivello, non dalla lunghezza. Qui una tappa di 40 km può essere più dura di una da 70.

I tour in classifica

Facile – prima vacanza in bici, famiglie, ciclisti occasionali

Il Tour del Salento è il classico primo tour in Puglia. In gran parte pianeggiante, con tappe regolari tra Lecce, Gallipoli, Santa Maria di Leuca e Otranto – l'unica giornata più mossa è quella lungo la costa adriatica da Leuca a Otranto – e abbastanza soste per il bagno da far sì che la bici non sembri mai lo scopo principale. Se nel vostro gruppo c'è qualcuno che non è sicuro di voler fare una vacanza in bici, è il tour giusto.

Anche il tratto già completato della ciclovia dell'Acquedotto Pugliese è davvero facile: niente traffico, sterrato compatto e liscio, nessuna auto. L'itinerario completo dell'Acquedotto è un'altra storia e rientra nel livello medio.

Medio – ciclisti amatoriali regolari

Le Città Bianche di Puglia attraversa la Valle d'Itria tra Ostuni, Cisternino, Locorotondo e Alberobello. Le giornate sono corte ma non piatte: aspettatevi salite ripetute di qualche centinaio di metri, nessuna lunga, con la ricompensa di arrivare ogni pomeriggio in un paese bianco in cima a una collina.

Dal Mar Adriatico alla Valle d'Itria è il tour più spesso sottovalutato. Le tappe sono le più corte che proponiamo – da 32 a 50 km – ma due superano i 530 m di dislivello, cioè oltre i 13 m/km. Corto non vuol dire facile.

Impegnativo – ciclisti allenati che amano le giornate piene

Dai Sassi di Matera al Salento è il nostro classico più lungo: attraversa la regione dalle gravine di Matera fino alla punta del Salento, con tappe fino a 78 km. Diverse giornate uniscono la distanza a 500–650 m di dislivello.

Il Grand Tour di Puglia copre tutta la regione. La giornata più lunga è di 88 km con 770 m di dislivello; a renderlo impegnativo è l'accumulo, giorno dopo giorno, più che una singola tappa.

In bici sulla Via Appia è il più duro dei nostri percorsi gravel, e il motivo è la combinazione: 70 km con 850 m di dislivello nella prima tappa, 67 km con 870 m nella seconda, su fondi misti dove a parità di sforzo si va più piano. Affrontatelo se avete un po' di esperienza fuoristrada.

Il più duro: il Gargano

Il Tour del Gargano merita un discorso a parte, perché non appartiene alla stessa categoria di tutto il resto che proponiamo. Il promontorio del Gargano è un massiccio calcareo che sorge direttamente dall'Adriatico, e i numeri lo dimostrano: 74 km con 865 m di dislivello, 48 km con 982 m e una giornata di 46 km con 1032 m – oltre 22 m per chilometro.

È la costa più spettacolare della Puglia e si pedala benissimo, ma è una vera vacanza di salite. Se state scegliendo tra il Gargano e qualsiasi altro tour di questa pagina, siate onesti con voi stessi sulle salite, oppure prendete una e-bike.

Cosa rende una giornata più dura di quanto dica il profilo

Tre cose, e nessuna compare nella distanza della tappa.

• Vento. La Puglia è ventosa, soprattutto in primavera. In campo aperto e pianeggiante – la Murgia, il Salento meridionale, le strade costiere – il vento contrario trasforma una tappa facile in una tappa lunga. È il motivo più comune per cui si arriva più stanchi del previsto.
• Caldo e mancanza d'ombra. Le strade di campagna qui non hanno quasi ombra. A luglio e agosto la temperatura pesa più della pendenza: per questo in piena estate consigliamo partenze presto e giornate più corte.
• Fondo. Sui percorsi gravel si fatica di più per andare alla stessa velocità. Quando confrontate gli itinerari, considerate che un chilometro di sterrato costa più di un chilometro d'asfalto.

Tre cose che rendono più facile qualsiasi tour

• E-bike. Disponibili su ogni tour con un supplemento, cambiano completamente i conti. Una e-bike appiattisce la Valle d'Itria e trasforma il Gargano da impresa in vacanza.
• Trasporto bagagli. Incluso in ogni tour autoguidato: la valigia va da un hotel all'altro e voi pedalate solo con uno zainetto. Vale più di quanto si immagini: con i bagagli in bici, ogni tour di questa pagina salirebbe di un livello.
• Tappe flessibili. Quasi ogni giornata prevede varianti più corte, indicate sia nel roadbook sia nell'app di navigazione GPS. Nessuno vi obbliga a pedalare la tappa intera in una giornata difficile.

Come capire il vostro livello

Dimenticate quanto riuscite a pedalare una volta sola. La domanda utile è cosa riuscite a pedalare comodamente per più giorni di fila, perché è questo che un tour vi chiede davvero.

Anche la stagione conta

Lo stesso tour è decisamente più duro ad agosto che a maggio. La nostra guida mese per mese su quando andare lo spiega nel dettaglio, e la guida su cosa portare elenca l'attrezzatura che fa la differenza nelle giornate lunghe.