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Apulien mit dem Rad: ein Regionalführer

Die Trulli von Alberobello, UNESCO-Welterbe im Itria-Tal

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels, gehört zu den besten Regionen Europas für Rad- und Wanderurlaub: eher sanft hügelig als bergig, mit 800 km Küste, mildem Mittelmeerklima und ruhigen Nebenstraßen zwischen Olivenhainen. Jede Gegend fährt sich anders, vom flachen Salento über die Hügel des Itria-Tals bis zum steilen Gargano, und die besten Monate sind April, Mai, September und Oktober.

Das Itria-Tal: Trulli und weiße Städte

Ostuni, die weiße Stadt, auf ihren Hügeln

Zwischen Bari und Brindisi liegt das Apulien der Postkarten: die Trulli von Alberobello, UNESCO-Welterbe, und die weißen Hügelstädte Ostuni, Cisternino, Locorotondo und Martina Franca, verbunden durch Sträßchen zwischen Trockenmauern und Olivenbäumen.

Hier fährt man eher auf und ab als flach. Die Etappen sind kurz, die Anstiege in die Orte aber steil: Ostuni–Alberobello misst nur 38 km, hat aber 615 Höhenmeter. Mit dem E-Bike wird das Tal für alle leicht.

Das Salento: barockes Lecce und zwei Meere

Santa Maria di Leuca an der Südspitze des Salento, wo zwei Meere aufeinandertreffen

Die Südspitze Apuliens ist der flachste und leichteste Teil der Region, kaum über dem Meeresspiegel. Startpunkt ist Lecce, die Barockhauptstadt des Salento; von dort geht es nach Otranto an der Adria, nach Gallipoli am Ionischen Meer und nach Santa Maria di Leuca, wo sich beide Meere treffen.

Rote Erde, Feigenkakteen, goldene Strände und Felsbuchten: der Klassiker für die erste Radreise, mit Badestopp an fast jedem Tag. Einzig die Steilküste zwischen Leuca und Otranto ist anspruchsvoll.

Murgia und Matera: Burgen und Schluchten

Die Sassi von Matera bei Tag, UNESCO-Welterbe

Im Hinterland von Bari steigt das Land zur Murgia-Hochebene auf 400 bis 600 Meter an. Hier liegen romanische Kathedralen, Felsenkirchen und mittelalterliche Burgen, allen voran das achteckige Castel del Monte, UNESCO-Welterbe, auf seinem Hügel. Gleich jenseits der Grenze, in der Basilikata, sind die Sassi von Matera in eine Schlucht gehauen.

Die Dörfer liegen weit auseinander, also genug Wasser mitnehmen; im Winter ist es hier einige Grad kälter als an der Küste.

Der Gargano und die Adriaküste

Peschici hoch über dem Meer an der Gargano-Küste

Im Norden erhebt sich der Gargano als Kalkmassiv direkt aus der Adria: Wald, Felsnadeln im Meer, Vieste, Peschici und Monte Sant'Angelo, vor der Küste die Tremiti-Inseln. Es ist die spektakulärste Küste Apuliens und mit Abstand das härteste Radrevier, mit einer Etappe von 46 km und 1.032 Höhenmetern.

Weiter südlich reihen sich an der Adria Trani mit seiner Kathedrale am Meer, Bari, Polignano a Mare auf seinen Klippen, Monopoli und Brindisi, wo die Via Appia endete. Die alten Römerstraßen, Via Traiana und Via Appia, gehören heute zu unseren liebsten Gravel-Routen.

Wann ist die beste Zeit für Radtouren in Apulien?

In Apulien kann man fast das ganze Jahr radeln, bei trockenem Klima und über 300 Sonnentagen. Am besten sind aber April und Mai (18–26 °C, grüne Landschaft) sowie September und Oktober, wenn das Meer am wärmsten ist und die Urlauber weg sind. Im Juli und August sind es auf schattenlosen Straßen oft über 30 °C: nur mit Start im Morgengrauen, kurzen Etappen und E-Bike.

Unterschätzt wird der Wind, vor allem im Frühjahr auf der offenen Murgia, im südlichen Salento und an der Adriaküste. Die ionische Seite ist wärmer und geschützter.

Was man in Apulien essen und trinken sollte

Die apulische Küche lebt von einfachen, lokalen Zutaten: nativem Olivenöl extra, Gemüse und Wein. Probieren Sie Fave e cicoria, das Nationalgericht der Region aus Saubohnenpüree mit wilder Zichorie, Orecchiette mit Cime di rapa, Friselle mit Tomate und Oregano, Burrata und die Taralli aus jeder Bäckerei. Dazu ein Primitivo aus Manduria.

In Cisternino sind die Metzgereien zugleich Grillrestaurants: Sie wählen das Fleisch an der Theke, und es wird sofort gegrillt. Im Oktober arbeiten die Ölmühlen, und das neue Öl kommt auf den Tisch.

Gebiet	Höhepunkte	Niveau unserer Touren	Touren
Itria-Tal	Trulli von Alberobello, Ostuni, Cisternino, Locorotondo, Martina Franca	Leicht bis mittel / mittel	Die weißen Dörfer per Rad; Von der Adria zum Itria-Tal
Salento	Lecce, Otranto, Gallipoli, Santa Maria di Leuca	Leicht / leicht bis mittel	Tour von Salento; Der letzte Abschnitt der Via Francigena (Gravel)
Murgia und Matera	Castel del Monte, Sassi von Matera, Felsenkirchen, Schluchten	Anspruchsvoll	Das Weltkulturerbe von Apulien und Basilikata; Von den Sassi von Matera ins Salento
Gargano	Vieste, Peschici, Monte Sant'Angelo, Tremiti-Inseln	Anspruchsvoll, unsere schwerste Tour	Tour von Gargano
Adriaküste	Trani, Bari, Polignano a Mare, Monopoli, Brindisi	Leicht bis mittel / mittel	Der Trajanweg mit dem Fahrrad (Gravel); Radtour-Rundkurs zwischen zwei Meeren

Häufige Fragen

Ist Apulien gut zum Radfahren?

Ja. Es gibt keine Berge, die Nebenstraßen sind ruhig und das Klima mild: Typische Etappen haben 40–70 km und 300–600 Höhenmeter.

Wo radelt man in Apulien am leichtesten?

Im Salento. Es ist überwiegend flach, und die Tour von Salento ist der Klassiker für die erste Radreise.

Welche Gegend ist am schwersten?

Der Gargano, ein Kalkvorgebirge, wo eine 46-km-Etappe über 1.000 Höhenmeter hat.

Welcher Monat ist am besten für eine Radreise in Apulien?

Mai und September. Auch April und Oktober sind ideal; Juli und August sind heiß.

Liegt Matera in Apulien?

Nein. Matera liegt in der Basilikata, direkt hinter der Grenze, und mehrere unserer Apulien-Touren starten dort.

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